威远县，享有“中国无花果之乡”美誉，是全国最大的无花果集中成片种植基地，现有无花果种植基地5万余亩。今年9月5日，威远县申办并成功竞得2023年第七届国际园艺学会世界无花果大会举办权。谁能想到，在这里无花果曾是谁都瞧不上眼的山果子，无人问津。如今，说到“威远无花果”不得不提及威远县无花果产业协会理事长、威远县金四方果业有限责任公司董事长游勇。

11月20日，记者来到位于威远县向义镇四方村无花果种植示范基地，只见几名工人正从大货车上卸无花果树苗，游勇忙着分拣、发放、安排种植、讲解注意事项，干得大汗淋漓。“这1000亩基地已打造成了无花果主题公园，是国家4A级旅游景区威远县世界无花果博览园核心部分。”休息间隙，游勇向记者介绍道。忙完后，他带领记者游览了无花果主题公园，无花果湖、李时珍广场、无花果科普园、无花果研究所、无花果游客中心广场。一边游览一边讲起他艰辛的创业故事……

示范引领   流转土地种下希望

游勇曾在威远县林业局工作，负责水果的推广种植，一次到山东出差看见那里的无花果产业发展良好，不仅建有无花果种植基地，产品还出口。游勇心里感概颇深，他向记者介绍说：“当时威远的田间、路边、屋前屋后零星生长着无花果，在当地人眼中不过是普通的野果子，从来没人想过要作为产业来发展。”

回到威远后，游勇开始推广种植新品种无花果。没想到奔波几个月下来，走遍全县的所有乡镇，得到的竟然是众人的反对，没有一户愿意种植无花果。一些村民提出疑惑：“你喊我们种无花果，万一失败了怎么办，你倒有固定工资领，那我们就血本无归了，有本事你自己来试试。”游勇被村民的话深深地触动，决定带头示范种植无花果。

游勇认定，人们熟视无睹的野果子身上潜伏着商机，是还未开采的“财富金矿”。2001年，他拿出仅有的10万元积蓄，又贷款20余万元，在向义镇四方村流转土地100余亩种植新品种无花果，取名为四方村无花果种植园。次年，种植园的无花果首次挂果，共产鲜果4万公斤，果子销往内江市、自贡市城区，颇受市民喜爱，纯收入达到3万元。

看到曾经无人问津的无花果产生了效益，不少农户纷纷开始种植，当年全县新增无花果种植基地近600亩。为此，游勇把全部精力放在无花果技术管理上，希望来年有个好收成。

遭遇挫折   誓将无花果产业进行到底

2003年，全县无花果进入丰产期，产量翻了三倍多，总产量达到25万公斤。让人没想到的是，丰产带来的并不是丰收。游勇介绍，由于全国的无花果供过于求，不到半个月时间，无花果售价从每公斤6元跌倒了1元，连种植成本都不够，他也背上50余万元的债务。无奈之下，他决定把无花果扔掉。

把熟果子白白扔掉，这样极端的做法在当地造成了恶劣影响。游勇说：“当时心里难受极了，躲在家里不愿出门，不忍目睹种植园发生的一切，更没有勇气面对外界的议论。”一些村民认为种无花果没有干头，看不到希望，更是直接把无花果树砍了。

“其实我觉得我也没有做错，因为无花果产量提高了，品质也变好了。只是当时只盯着当地市场，没有看到全国的大市场。”游勇向记者坦言。痛定思痛，他做出了人生中最大的选择：辞去林业局工作，将无花果产业进行到底。

坚持不懈   用真心和执着打开市场

游勇介绍，无花果具有清热、化瘀等功效，即可作为水果鲜食，又是一味中药，营养价值、药用价值很高。无花果与草莓一样属于浆果类水果，皮薄不易保存，采摘后只能存放24小时，这是制约无花果产业发展的一个重要原因。

面对全县大量滞销的无花果，游勇决定加工无花果干片，到中药材市场寻找出路。2003年，游勇创办了威远县金四方果业有限责任公司，建起了临时加工厂，当年共“抢救”无花果鲜果5万余公斤，加工出干片20吨。无花果干片生产出来了，游勇又为销路犯起愁来。

位于成都市的荷花池中药材专业市场，是西部地区最大的中药材市场，游勇决定从这里打开销路。经过仔细打听、多方比较，游勇找到了市场上专门做干片生意的项金东。“据说四川80%的柠檬干片都是他销售的，人称‘项柠檬’。如果与他合作上了，无花果干片的销路或许就打开了。”游勇心里满怀希望。然而，当时无花果干片属于冷门产品，“项柠檬”对销售无花果毫无兴趣，果断地拒绝了。“被拒绝后我并未灰心，认定‘项柠檬’就是无花果干片最合适的经销商。”游勇如是说。

转机出现在2004年，当年威远的柠檬滞销，而柠檬丰产时，无花果干片加工正好已经结束，烘房一直空着，游勇突然有了主意：“项柠檬”是做柠檬生意的，何不用柠檬作为敲门砖？他随即收购了20吨鲜柠檬，开始加工柠檬干片。十几天后，游勇带着柠檬干片再次找到了“项柠檬”，每吨报价低于市场价2000元。鉴于如此低的价格，“项柠檬”主动提出上门取货，游勇心里喜不自禁。

随着合作的加深，“项柠檬”被游勇的真心和执着深深感动，游勇借机再次向“项柠檬”提出了代销无花果的请求，成功让无花果干片进入了荷花池中药材专业市场，随后在全国次第铺开。

技术创新   新产品广受消费者欢迎

游勇介绍，以前无花果干片主要作为中药使用，随着人们保健意识的增强，越来越多的人开始当做茶片饮用。无花果干片市场打开后，价格也从每吨1.5万元涨到2万元以上。自此，游勇走出了困境，无花果干片也成为了他的致富“法宝”。

2007年，“项柠檬”又帮游勇与广东凉果加工厂家建立合作，将加工干片剩余的无花果制作成凉果。2008年，游勇的无花果干片、凉果等产品创造产值1100万元。

为壮大无花果产业，游勇牵头成立了威远县无花果产业协会，大力发展无花果、樱桃种植。同时，带领公司员工积极进行技术创新，研发了无花果膳食纤维能量棒、果脯、凉果、代用茶、柠檬即食片，新产品广受消费者喜爱，无花果系列产品被评为“四川特产食品”。公司也先后通过了ISO9001国际标准质量体系认证、HACCP体系认证，获得国家森林食品示范品牌认证、有机加工产品认证和有机基地认证，被中国科协、财政部评为“全国科普惠农兴村先进单位”。游勇介绍，目前，公司拥有无花果种植基地1.5万亩、示范种植基地3800亩，樱桃种植基地3000亩，带动周边5000余户农户就业，户均年纯收入达到1万元。

如今，“威远无花果”已成为全县支柱产业之一，游勇也用他的创新技术和拼博精神为老百姓谋出一条致富的新路子。

初心不改  培育更多“领头雁”

随着“威远无花果”品牌知名度的提升，游勇也成了当地的无花果专家，名气越来越大，全国各地的人纷纷慕名前来找他学技术，培育了“无花果大王”数十位，他也成了带领乡亲脱贫致富的“领头雁”。

采访中，游勇接到广元市利州区龙潭乡村民吴欣芸打来的报喜电话：刚获得了利州区文化旅游先进个人称号。五年前，吴欣芸慕名找到游勇拜师学艺后，回乡种植了200余亩无花果，随后又搞起了无花果亲子采摘活动、开办了无花果农家乐，如今产业越做越大。湖南省通道侗族自治县的欧良春是桐药传承人，深知无花果的药用价值，慕名前来学技术，成功引种无花果500亩。云南省抚仙湖一个4000余亩的无花果基地，由于种植技术等不过关，业主盛邀游勇前去进行指导。采访时，对方又打电话催促游勇尽快前行。通过辐射带动，无花果产业在全国各地逐渐壮大。

近日，内江市科协党组书记高宏在调研游勇打造的无花果主题公园时说：“游勇经过这么多年的奋斗和探索，把小小的无花果做成全国知名的大产业，在他身上体现出了新时代乡土人才扎根农村、做强产业、科普惠农、助农增收的奉献和创新精神。”

十多年的不懈坚持有了成效，游勇先后获得全国农村青年创业致富带头人、内江市“五一劳动奖章”、内江市优秀科技特派员、内江市首批人才发展“三百计划”企业精英、威远县拔尖人才等殊荣。在今年举行的四川省第三届农村乡土人才创新创业大赛上摘得银奖。

“公司未来将采取‘校企合作、中外携手’等方式，加大技术投入，研发一批无花果高膳、高钙新产品，发展一批国内外代理商，依托‘一带一路’让无花果产品“走出去”，开辟海外市场。以此，带动更多农户种植好无花果，让更多老百姓因无花果致富，为实现威远党委政府提出的小果子大产业目标做出自己的一份努力。”游勇壮志在胸地说。（四川科技报记者 张跃明）